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Warum haben manche Menschen spotten über Starbucks-Kaffee?

Geschäftspraktiken beiseite, Starbucks-Kaffee scheint zu bekommen eine Menge von Spott von Menschen, die sich als Kaffee-Liebhaber. Warum ist das so? Ich kann verstehen, warum könnte man nicht, wie die Idee von einer enormen cremigen, Eistee, Sirup-Getränk gefüllt, aber gibt es etwas falsch mit Ihrem tatsächlichen espresso? Ein Beispiel für diese gemeinsame Denkweise dargestellt Time.com: [...] kein Kaffee-snob, die ich kennen würde tot gefangen werden trinken einen latte, vor allem die Starbucks-latte eingeführt wurde Sie stillschweig ...
29.09.2013, 03:23:20
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Schüttungen für Tropfen/Gießen über Kaffee

Ich würde gerne wissen, wie man anständigen Kaffee mit einem Tropfen (Gießen) Kaffee. Das kit kaufte ich kam aus Japan und ich beobachten, espresso-shops, neigen Sie dazu, verwenden Sie eine dünne Tülle (oder Schwanenhals) Wasserkocher zur Steuerung der rate der Lieferung von Wasser. Was sonst noch wichtig ist hier, abgesehen von der Feinheit des gemahlenen Kaffee? Gibt es eine empfohlene Schrittfolge? Soll ich Gießen, von der Mitte nach außen oder Kante in Richtung der Mitte? Soll ich 'wet' den Kaffee zuerst? Gibt es eine empfohle ...
21.07.2010, 20:24:39
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Wie kann ich verhindern, dass Schleim von der Erhebung in meiner Abtropfschale?

Meine espresso-Maschine hat eine ziemlich beeindruckende Tropfschale, bei nur rund 1,5 Liter Fassungsvermögen, hält er ziemlich wenig. Das problem ist, wenn ich es leer, nur wenn voll ist, ist der untere Teil hat das wirklich rutschig, eher schleimige Oberfläche, die extrem schwer zu schrubben. Zu sein klar, es kommt einfach genug, aber neigt dazu, zu sammeln, in Nischen und Ecken. Ich habe versucht, indem eine Kappe voll von dem Essig, um das Fach nach der Reinigung und dem ersetzen, das hat Sie nicht machen einen spürbaren Untersc ...
05.05.2016, 23:52:53
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Wie würden die Verhältnisse von Eiskaffee unterscheiden sich von normalen Kaffee?

Wenn ich das mache, Eiskaffee, sollten die Verhältnisse der Zutaten (Kaffee, Wasser, Süßstoff, Milch), unterscheiden sich in keiner Weise? Wenn ja, wie? ...
12.11.2011, 23:10:45
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Bei Automatisierten Gießen Über Maschinen bieten die gleiche Aroma-Profil im Vergleich zur manuellen übergießen Methode?

Ich benutze 2-Handbuch pourover Methoden Methode 1: Braun Melitta #4 Papierfilter gespült mit meinem Bonavaita Tropf-Maschine brew Korb. 185F gefiltertes Wasser und Bohnen gemahlen mit Baratza Encore burr grinder Bohnen von SquareOne, Intelligenz, Novo Methode 2: verwenden eines Hario V60 Vor kurzem ich habe bemerkt, mehrere automatisierte übergießen Maschinen auf den Markt kommen - Mohn Pourover, Bodum, Invergo, Kitchenaid und viele andere auf dem automatisierten Gießen auf den fahrenden Zug aufspringen. Sind diese automati ...
22.02.2019, 21:14:32
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Mein Kaffee stärker, ohne Ausrüstung

Ich hatte gerade einen espresso in einem café, und es relativieren, wie schwach meine täglichen Kaffee. Alle Geräte, die ich besitze ist eine Klinge-Schleifer, und meine Methode ist eine türkische Gebräu (mahlen die Bohnen, steckte Sie in die Tasse, Gießen-über einige kochendes Wasser, warten, bis es zu sinken, getan!). Was kann ich tun um kräftiger Kaffee? Und genauer gesagt, was wird machen die meisten einen Unterschied? Beachten Sie, dass ich nicht bereit bin zu kaufen, neue Geräte oder Maschinen; ich bin zu Fragen, ...
28.04.2011, 06:07:43
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Keurig Kaffeemaschine bekommt verstopft und langsam

Kürzlich meine Familie weitergegeben, die erste Keurig, die wir je bekommen habe. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es die erste. Hier ein pic fand ich von der großen Google. Anyways, ich habe es zu füllen mein Reisende Tasse, bevor ich zur Arbeit gehe und es wurde für eine lange Zeit. Manchmal wird es füllen mein Becher schon fast alle Weg, manchmal ist es nicht einmal die Hälfte Weg. Und es ist extrem langsam. Ich habe versucht, viele verschiedene K-Tassen, aber Sie alle scheinen, um die gleiche Wirkung ha ...
12.10.2013, 02:13:22
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Gibt es eine Möglichkeit, Sie zu überwinden Radfahren mit moka auf einem Induktionsherd?

In meinem ewigen quest zu machen, eine anständige Tasse Kaffee im Haus meiner Eltern, mit einem Induktions-Herd und moka, ich habe vor kurzem entdeckt, ein Interessantes problem. Mit gefunden eine gute Wärme-Einstellung für das Kochfeld (nicht überhitzen Sie das Wasser sofort und Kochen Sie es trocken in ~20 Sekunden), habe ich gefunden, dass der Herd versucht zu halten thermostatis von Rad-und ausschalten. Dies kann funktionieren, um einen großen Topf mit kochendem Wasser, aber für die moka Topf das bedeutet, ich bekomme ein ...
22.10.2011, 06:04:20
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Was macht ein Kaffee-Kirsch-Geschmack wie?

Halten Sie lange genug, um das Schiff? Können Sie bestellt werden, das von irgendwo? Können Sie werden getrocknet/konserviert/kandiert? Kann den Geschmack verwendet werden ... vielleicht in einem Kaffee-Getränk? In das gewaschene und semi-Wasch-Verarbeitung, die Frucht wird vollständig entfernt und verworfen (und vermutlich auch nicht erstattungsfähig). In der trockenen Verarbeitung, die Früchte fermentiert, bevor Sie die Entfernung, die vermutlich trägt viel Frucht und Wein Noten in trocken-verarbeiteten Kaffees wie Sanani aus dem Jemen und einigen sing ...
23.01.2015, 16:37:30
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Wie kann ich bleiben Weg von Kaffee, nachdem ich aufhören?

Ich muss aufhören zu trinken Kaffee, viele Male, und es war nie schwierig für mich zu tun, aber kann nie Aufenthalt beenden für mehr als etwa 3 oder 4 Wochen. Ich in der Regel trinken 3, homebrewed Tassen pro Tag, und nur eine kleine Menge von put halb und halb in ihm. Ich habe schon Kaffee trinken für über 10 Jahre. Mein Hauptproblem hier ist, dass ich nicht das Gefühl, ganz Recht, nachdem ich beenden. Dieses Gefühl scheint nicht zu gehen Weg, so dass ich immer wieder anfangen. Wie kann ich bleiben Weg vo ...
03.06.2011, 01:57:35
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Sollte ich die luftdichten Behälter auf, oder der undurchsichtige Behälter?

Ich weiß, dass im Idealfall, ich sollte meinen gemahlenen Kaffee in einem luftdichten, undurchsichtigen Behälter. Derzeit bin ich beschränkt auf eine, die ist luftdicht, aber Glas, und eine, die blickdicht, aber nicht luftdicht (es ist tatsächlich eine Tasche mit einem zip-seal). Während ich bekommen, um zu bekommen einen anständigen neuen container, die ist die beste, um meine gemahlenen Kaffee in? ...
30.06.2017, 00:24:21
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Wird entwickle ich eine Koffein-Abhängigkeit durch überspringen 2 Tage?

Ein paar Monate her, ich brach meine tägliche Koffein Gewohnheit, weil ich mochte aufwachen jeden morgen schon "brauchen" Koffein. Aber ich LIEBE Kaffee und ich LIEBE den buzz Koffein liefert. So, für die letzten paar Wochen habe ich blieb diszipliniert in mit Koffein-jeden Dritten Tag. Meine Argumentation basiert hauptsächlich auf der Tatsache, dass die ersten 48 Stunden der Entzug ist das Schlimmste, so dachte ich, dass durch das warten 72 Stunden, ich konnte meine Begeisterung ein paar mal in der Woch ...
04.02.2016, 07:38:45
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Warum ist der Kaffee meistens heiß gebraut?

Warum ist der Kaffee immer mit heißem Wasser ? Ich weiß, es ist kalter Kaffee, aber selbst in diesem Fall Kaffee mit gekochtem Wasser vor. Meine einfache Kaffeemaschine erhitzt das Wasser in Dampf, dann steigt er an die Spitze der Maschine zu füllen, die filter und dreht sich um Kaffee. Es ist offensichtlich, dass es unmöglich ist, dies zu tun, mit kaltem Wasser und einer traditionellen Maschine. Aber wenn es war, würde der Geschmack der gleiche sein wie der einer gekühlten traditionellen Kaffee ? ...
31.03.2019, 16:31:16
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Wie sollte ich die meisten Aromen aus dem Kaffee bei verschiedenen Temperaturen, während Sie trinken?

Ich scheinen, um zu bemerken, dass sobald mein Kaffee merklich abgekühlt, dann bin ich in der Lage, den Geschmack einer breiteren Palette von Geschmacksrichtungen. Bin ich die einzige, die erleben das so und gibt es einen Weg, um andere/mehr Aromen, während das Getränk noch heiß ist? ...
30.04.2013, 02:33:42
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Warum espresso niemals fangen an, wie ein mainstream-Getränk in den USA?

Ich Lebe in den USA. Während einer kürzlichen Reise nach Frankreich, ich war beeindruckt von der Tatsache, dass espresso ist die Standard-Kaffee-Konfiguration (D. H., wenn Sie "Kaffee" in einem restaurant, ohne die Angabe weiterer, espresso ist, was Sie erhalten). Und Nespresso-kompatible Kaffeekapseln im Supermarkt verkauft werden, für die Verwendung in Nespresso-Maschinen kompatibel, wohingegen in den USA Nespresso noch nicht lizenziert, Ihr system an Dritte weitergeben, damit es noch ein Spezial-item. Vermutlich die gleiche situation ...
22.06.2010, 04:30:56
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Was ist die klare Kunststoff-Aufkleber auf New England Kaffee-Taschen für?

Ich habe ein paar Taschen von New England Kaffee-und festgestellt, es ist eine klare Kunststoff-Aufkleber mit 9 Löchern auf der Vorderseite jeder Tasche. Wie es scheint, gibt es auch kleine Löcher in den Beutel darunter, die entsprechen, um die Löcher in den Aufkleber, aber Sie sind sehr klein. Auch der Aufkleber ist sehr klebrig (d.h. es ist nicht dazu gedacht, entfernt zu werden). Weiß jemand, welchem Zweck dies dient? Ist es für die frische irgendwie? Der Aufkleber ist immer an der gleichen Stelle, und kann hi ...
29.06.2019, 23:22:01
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Tun Kaffee-Kenner noch etwas hinzufügen, um Ihren Kaffee bei der Verkostung einen neuen Kaffee?

Bei der Verkostung von neuen Kaffees, ist der Geschmack des gebrühten Kaffee am besten zu verstehen, ohne Milch und Zucker? Oder sollte Sie versucht werden ohne Zugabe von Milch und Zucker? Meine intuition sagt mir, dass der Kaffee sollte versucht werden, ohne dass etwas Hinzugefügt wurde. That being said, es scheint nicht, wie es normalerweise genossen werden, die Art und Weise, wenn der taster ist trinken ohne Milch und Zucker (wenn er hinzufügt, um seinen Kaffee in der Regel). ...
25.10.2011, 15:40:12
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Was sind die Auswirkungen von caffein Geruchssinn?

Nicht riechen Koffein Anteil vergleichbarer Wirkung auf unser zentrales Nervensystem, auf denen sofort ersichtlich ist, Wann die Einnahme? Genauer gesagt, hat das aroma von Kaffee erfordert eine positive neurologische Reaktion? ...
27.11.2018, 21:04:45
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3rd-party-Filter mit Kalita Wave oder Hario V60

Ich habe mit einem Osaka Edelstahl dripper für etwa ein Jahr jetzt, und ich denke, das Netz ist verstopft und nicht mehr zu reparieren. Dies führt zu einer sehr langsamen, sehr kalten Tasse Kaffee. Also ich bin am überlegen, ein Upgrade auf etwas, das verwendet einen Papier-filter. Sowohl die Hario V60 01 und Kalita Wave 155 sehen toll zu mir. Allerdings würde ich es vorziehen, zu verwenden, ungebleicht kompostierbar-Filter (evtl. , Wenn Du Wert auf Marke), aber ich habe nicht gefunden, irgendwelche In ...
27.12.2014, 14:57:58
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Fein-Schleifen französischen Presse - ein Sakrileg? Bessere Methode?

Ich bin ein langjähriger French press-Nutzer, aber ich habe Schleifen meine Bohnen fein für ein paar Jahre. Espresso-fein, denke ich. Boden zu einem Pulver wirklich. Ich bevorzuge viel die reicheren, mehr buttrig, ölig-cup um die dünnere und leichtere Tasse, die Sie von der vorgeschriebenen grob mahlen. Ja, es gibt immer einige, Körnung an der Unterseite meiner Tasse, aber ich bin völlig in Ordnung zu werfen, die Letzte Unze oder zwei von meinen Becher für das, was endet als eine köstliche Tasse Kaffee. Ich Frage mich zwei Dinge: - wenn ...
19.04.2019, 04:57:27
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Probleme mit latte art

Ich bin mit einem low-end-Maschine mit pressurized portafilter und begann vor zwei Wochen, um zu versuchen, die latte art. Ich bin mir bewusst, der die grundlegenden Schritte und ich habe gesehen, dass viele videos, aber ohne Erfolg zeichnen latte. Es ist immer zu dick zu zeichnen (das ist vielleicht eine Luft-Problem, aber ich habe sogar angefangen, eine Gabel für eine bessere Vermischung es nach dem aufschäumen) Ich filmte es so vielleicht Sie Kerle können mir helfen, mit die meisten Kritiker teilen. Latte ...
20.12.2012, 08:25:14
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Ungerade Kaffee-notation für die Menüs

Auf einer Reise nach Texas ich habe bemerkt, dass die espresso-Getränke sind aufgeführt auf Menü-boards als "3 oz.," "6 oz.," und "8 oz.," anstelle von "cortado" "cappuccino" und "latte", bzw. Ich habe nicht gesehen, diese Schreibweise überall sonst. Ist es einzigartig, Texas, oder ein neues übereinkommen an, das ist immer noch kapiert, oder was? ...
01.05.2011, 08:32:51

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